La nourriture que j'aime

Je suis végétarienne depuis très, très longtemps.
Mais j'aime surtout la bonne cuisine !
Voici une de mes recettes préférées.

TAPENADE D'ARTICHAUTS ET D'OLIVES NOIRES 

Ingrédients:

- 1/2 boîte de conserve de coeurs d'artichauts (environ 250 g)
- 100 g olives noires dénoyautées
- 1 gousse d'ail
- 2 cuil. à soupe de huile d'olive
- poivre moulu
- sel
- 2 cuil. à soupe de câpres
- 1/2 cuil. à café d'origan sec

Préparation:

Laisser égoutter les coeurs d'artichauts. Peler la gousse d'ail. Passer tous les ingrédients au mixer.
Servir avec des morceaux de pain.